La Pavlova

Vous trouverez dans nos gâteaux la Pavlova, elle se compose d'une base de meringue, une crème légère au citron, un confit fruits rouges et des fruits frais sur le dessus. 

La plus part du temps la Pavlova est faite avec des fruits rouges mais sur demande nous pouvons également mettre d'autres fruits comme un mélange avec kiwi, ananas, myrtilles, framboises...
Nous pouvons également réaliser la Pavlova au chocolat avec une mousse au chocolat noir 60% Ghana et des copeaux de chocolat, ou bien pour les plus gourmands nous pouvons rajouter à cela du caramel tendre. 

Tous nos gâteaux sont élaborés chaque jour sur place dans notre laboratoire avec des ingrédients de qualité, et fait par une équipe de pâtissiers passionnés.

Vous pourrez également trouver nos différents gâteaux en grand format pour vos évènements en famille ou entre amis.

Nous confectionnons également la Pavlova façon Number cake pour une taille unique de 8 personnes 

Nous vous conseillons de commander au moins 48 heures avant pour un grand format.